非常快手的腌萝卜
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来源：互联网
Tip：真正的关键点就是冷锅就放入花椒，辣椒，倒入油，再开火。以免控制不好火候将辣椒炒糊。
心里美（其他萝卜也行）：
一根
辣椒：
5根
盐：
适量
花椒：
一小把
玻璃瓶：
一个
1
萝卜洗干净，切成小长条，撒如盐，用手搅拌均匀，放置3小时以上，控出水分，取出萝卜条，放干净容器中
2
辣椒切碎，冷锅放花椒，辣椒碎，倒入油，加热，煸炒，等辣椒和花椒香味出来，辣椒颜色开始改变，关火
3
直接将油，辣椒，花椒的混合物（也可以先用铲子铲出花椒辣椒，将辣椒油）浇到萝卜条上，搅拌均匀就可以吃了
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