营养开胃上素
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来源：互联网
Tip：胡萝卜：补肝明目，清热解毒。 黑木耳：润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。 板栗：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿。 雪耳：强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。 发菜：利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补。
胡萝卜：
一小段
木耳：
适量
发菜：
一小搓
雪耳：
一小块
板栗：
五六个
1
把胡萝卜切丝，备用
2
黑木耳泡凉开水中。泡上二三个小时，摘了蒂，然后热水焯一下，沥干。
3
板栗蒸熟剥壳，每个切成2—3小块。
4
发菜泡凉水一小时，注意洗中间夹着的小泥粒，沥干。
5
雪耳浸泡1—2小时，去蒂，用手掰成小块
6
锅里加芝麻油，稍热一下就能逐个加入锅，加油盐酱油，再加入一点点白芝麻和白糖，翻炒，加适量水，盖锅盖煮……出锅前打个小勾芡。
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