董太的私房菜--韭黄炒香菇

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韭黄：
1斤
香菇：
5-6片
绿辣椒：
1个
葱：
1根
盐：
适量
牛肉：
适量
1
香菇泡水，然后切两半儿。
2
将韭黄、葱、辣椒摘好，然后洗净，切好。
3
锅中放入少量油，然后等火七分热，放入葱、牛肉丝、香菇，然后放入韭黄爆炒。
4
5分钟后，加入绿辣椒，适量盐即可。
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