榴莲芝士披萨
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来源：互联网
高筋粉：
140g
低筋粉：
60g
橄榄油：
15g
干酵母：
5g
糖：
16g
盐：
3g
水：
120ml
榴莲肉：
适量
马苏里拉芝士：
适量
奶油奶酪：
适量
1
饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大
2
排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以
3
中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔
4
软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块
5
榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎
6
烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可
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