榴莲芝士披萨

高筋粉:
140g
低筋粉:
60g
橄榄油:
15g
干酵母:
5g
糖:
16g
盐:
3g
水:
120ml
榴莲肉:
适量
马苏里拉芝士:
适量
奶油奶酪:
适量
1
饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大
2
排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以
3
中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔
4
软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块
5
榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎
6
烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可
  • 本文分类:奶酪
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  • 发布日期:2024-01-29 12:17:59
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