榴莲芝士披萨
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来源:互联网
高筋粉:
140g
低筋粉:
60g
橄榄油:
15g
干酵母:
5g
糖:
16g
盐:
3g
水:
120ml
榴莲肉:
适量
马苏里拉芝士:
适量
奶油奶酪:
适量
1

饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大
2

排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以
3

中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔
4

软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块
5

榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎
6

烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可
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