芝士麦香焗紫薯
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来源：互联网
Tip：这款是无糖的只有紫薯淡淡的甜味及芝士的香浓。如你特别嗜甜可把一半淡奶油换成炼奶或全部用炼奶代替。为方便切块及外带我烤的时间较长，最后转下层可让底部烤得微黄更坚挺。 也可用独立容器如布丁杯一层层码上去不压实，放烤箱中层缩短烤的时间即成软身版本，用勺子挖来吃是另一种享受。
紫薯：
适量
纯生燕麦片：
适量
马苏里拉芝士：
适量
淡奶油：
适量
1
紫薯蒸熟去皮压成泥
2
淋入淡奶油拌成细腻奶油紫薯泥
3
燕麦加入适量淡奶油拌匀（奶油不用多成湿润状态即可
4
烤盘下垫油纸放上慕斯圈
5
先铺一层紫薯泥压实
6
再铺一层麦片压实，如此重复到差不多满
7
留约2cm铺上马苏芝士碎
8
烤箱预热200度5分钟，把码好的燕麦紫薯泥放入。中层烤约20分钟然后转底层烤5分钟至表面芝士变得焦黄
9
取出脱模切块即可享用
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