必胜客芝士条
74367 阅读
0 评论
98 点赞
来源：互联网
中筋面粉：
120g
水：
60g
番茄酱：
2勺（按个人口味）
炼乳：
2勺（按个人口味）
糖：
15g
马苏里拉芝士：
150g以上
酵母：
2g
1
酵母+糖+面粉+水 混合均匀，揉至面团光滑 室温发酵至原来的两倍大。
2
发酵好的面团揉搓均匀，排出面团内空气，滚圆，继续发酵至原来的两倍大
3
将发酵好的面团用擀面杖推平，做pizza状。用叉子在饼皮上刺满小孔。
4
在刺满小孔的饼皮上涂满炼乳+番茄酱。喜甜的多放。这决定了整个芝士条的口味
5
铺满马苏里拉芝士。芝士必须铺满至看不见饼皮的程度。此时烤箱200°预热5分钟
6
把做好的芝士条放入烤箱，200°上下火烤15分钟。至芝士呈金黄色即可取出
- 上一篇 > 「烤箱菜」马苏里拉芝士烤吐司
- 下一篇 > 芝士焗大虾
相关推荐
