素炒蟹味菇

Tip：超简单，没什么好啰嗦了。呛锅的蒜可以多放些，挺好吃的。 第一次发菜谱，弄得不好，大家多包涵啊。

蟹味菇，白玉菇：

400g

红尖椒，绿尖椒：

各三个

姜，蒜：

各少许

1

蟹味菇洗净，入开水汆烫至熟。青红椒洗净，斜刀切成圈。姜蒜切片备用。

2

起油锅，大火，油温五成热时下姜蒜片爆香，然后下青红椒翻炒至半熟，下蟹味菇翻炒，快速放入酱油烹出香味，放盐，放少许糖提鲜，翻炒均匀，出锅~

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