响油白菜
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来源:互联网
Tip:油不需太多,够浇熟调料即可 放凉了也很好吃
白菜:
300g
生抽:
2小匙
陈醋:
1小匙
盐:
1/2小匙
糖:
1/4小匙
花椒粉:
一点点
辣椒粉:
根据个人洗好添加
油:
1大匙
白芝麻:
可有可无
1
白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口
2
烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉
3
1大匙油放入小锅中烧热热的,均匀浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌一下就可以吃啦