菠萝西芹炒山药
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来源:互联网
Tip:1.山药最好用铁棍山药,不易氧化变黑。 2.菠萝用无硬心的品种,超市里有卖,我不知道叫什么。 3.菠萝要在关火以后再加入,以免加热后太酸。
西芹:
适量
菠萝:
适量
山药:
适量
1
西芹摘洗干净,撕去老筋,斜切成片;菠萝和山药去皮切片
2
锅热放油,依次放入西芹和山药片,翻炒2分钟左右,调入适量盐,关火。加入菠萝片拌匀即可
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