春笋炒香芹
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来源：互联网
Tip：春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品. 养生学家认为.竹林丛生之地的人大多长寿.且极少患高血压.这与经常吃笋有一定关系. 芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳. 旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹. 芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收. 常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.
春笋：
适量
香芹：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
准备一包春笋和几根香芹
2
春笋切片.香芹切段
3
炒锅热油倒入香芹段
4
香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒
5
倒入少许盐翻炒
6
出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅