莴笋莴苣香菇蛋汤

Tip：莴笋和香菇需要切丝或刨丝

鸡蛋：

1～2只

莴苣莴笋：

1到2根

新鲜香菇：

4到6朵

盐，鸡精，麻油，食用油：

若干

1

莴笋去叶，去皮，刨丝或切丝。 香菇切丝。 一起入油锅煸炒至出水，再加适量水和调味料。 水开后加蛋液。熟后可淋麻油。

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