迷迭香：清炒莴笋

29925 阅读 0 评论 74 点赞 来源：互联网
Tip：1. 莴笋去皮的时候，用刨刀去皮比较方便 2. 炒莴笋的时间不宜太久，以免影响口感
莴笋：
1根
小米椒：
2根
盐：
1茶匙
1
莴笋、小米椒等备料
2
莴笋去皮切丝，红米椒切圈
3
锅中热油，倒入莴笋丝大火快速翻炒
4
出锅前加盐调味
5
最后撒上红米椒点缀就完成了
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 熏猪脸炒莴笋

    熏猪脸炒莴笋

    莴苣 19883 浏览
  • 重庆烧鸡公

    重庆烧鸡公

    今天分享的烧鸡公，可谓是江湖菜中的江湖菜。只做了两次，感觉都能媲美街边的火锅店了！传统的烧鸡公里面的配菜好像放莴苣的挺多，不过事先问了朋友。朋友更喜欢放土豆，就改成了土豆。煮好后焖一会开锅，闻一闻发现，没错，就是这个香味！也许你觉得，家里做的怎么可能比馆子里做的好吃。是，我当然是不可能放增香剂啦，但是不要把做菜想成很复杂的事，用心去做，一定能呈现美妙的味道。不相信么？那你自己试试看好了！
    莴苣 70777 浏览
  • 凉拌莴苣丝

    凉拌莴苣丝

    莴苣 87792 浏览
  • 虾仁炒莴笋

    虾仁炒莴笋

    虾仁炒莴笋，黑木耳，颜色看上去很悦目，营养丰富。
    莴苣 79279 浏览
  • 清炒莴笋

    清炒莴笋

    古清生先生说莴苣是“淡淡清苦味儿的莴苣”，莴苣即是江西人指的莴笋。我吃莴笋从来没感觉到它有淡淡清苦味儿，是我的味蕾出了问题吗？也许是我喜欢在清炒莴笋时加入大量的蒜、干椒、朝天椒，这些味重的配料掩盖了莴笋那淡淡清苦味儿；也许那莴笋的味儿并不真的是清苦，只是，“在南方，莴苣代表了一种心情”。 莴笋是南方菜圃里放眼可见的菜。它分两种，紫红皮的和青白皮的。紫红皮莴笋肉比青白皮莴笋肉色绿，且生脆。有经验的人
    莴苣 88226 浏览