吞拿鱼奶酪肉饼

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Tip：关于Ricotta 奶酪 里科塔奶酪（Ricotta）原产于意大利。在制作奶酪的过程中，会产生副产品乳清，为了提取乳清中的蛋白质，人们便发明了制作乳清奶酪的方法。里科塔（Ricotta）在意大利语中的意思是“再煮制（recook）”，这也体现了里科塔奶酪的生产工艺。
里科塔奶酪：
125克
吞拿鱼：
100克
蛋：
1
面包粉：
3汤匙
帕玛斯奶酪：
2汤匙
盐：
适量
罗勒叶：
适量
油：
适量
1
准备一个吞拿鱼罐头
2
将吞拿鱼倒入碗里，用勺子压碎鱼肉。
3
加入里科塔奶酪
4
倒入3勺面包粉及2勺帕玛斯奶酪。
5
加入1个蛋
6
撒上碎罗勒叶或是香菜。
7
依照个人口味，加入盐调味。
8
用勺子将所有材料混合均匀。
9
用手取出一小块肉饼。
10
沾上面包粉
11
放入油里炸约2-3分钟。
12
如果想吃的健康，可以放入烤箱用180度烤20分钟。味道也非常美味哦！
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