烧双菇
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来源：互联网
香菇：
适量
平菇：
适量
里脊肉：
适量
干辣椒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
花椒：
适量
1
香菇提前泡发，同平菇一样撕成小朵。里脊肉切薄片，加酱油、料酒及少许淀粉腌一会
2
油热放花椒、干辣椒、葱、姜炒香
3
放入肉丝翻炒几下至稍变色，加入少许酱油
4
放平菇，炒至稍软（平菇会出水，所以不要在加水）
5
放香菇，加入盐、白糖，盖上锅盖烧至汤汁收浓，加入鸡精即可
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