平菇炒蛋

Tip:平菇容易出水,要小火耐心翻炒,炒去水分但不能太干,太干影响口感
平菇:
500g
鸡蛋:
3个
1
平菇掰小瓣,开水抄一下,沥干水分备用。
2
鸡蛋炒熟备用
3
大蒜切片,干辣椒切断
4
锅里放少许油,油热放大蒜辣椒炒出香味
5
放平菇继续翻炒,少许盐(根据个人口味)
6
平菇水分基本炒干,放鸡蛋少许耗油,继续翻炒
7
完成
  • 本文分类:平菇
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  • 发布日期:2024-01-29 12:25:47
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