平菇炒蛋

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Tip：平菇容易出水，要小火耐心翻炒，炒去水分但不能太干，太干影响口感
平菇：
500g
鸡蛋：
3个
1
平菇掰小瓣，开水抄一下，沥干水分备用。
2
鸡蛋炒熟备用
3
大蒜切片，干辣椒切断
4
锅里放少许油，油热放大蒜辣椒炒出香味
5
放平菇继续翻炒，少许盐（根据个人口味）
6
平菇水分基本炒干，放鸡蛋少许耗油，继续翻炒
7
完成
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  • 本文分类：平菇
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  • 发布日期：2024-01-29 12:25:47
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