胭脂醉藕
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来源：互联网
Tip：酸甜的口感，可依据自己的口味调配
莲藕：
200克
苋菜：
100克
甜酒酿：
50克
蜂蜜：
50克
白醋：
5克
1
苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开
2
取苋菜汁
3
藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化
4
锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出
5
放入冰水里过凉
6
捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
7
倒入甜酒酿、白糖
8
倒入苋菜汁
9
盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可
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