凉拌香辣香椿
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来源：互联网
Tip：香椿中加入辣椒油会更香，不喜欢吃辣的可以省略此步骤
香椿：
适量
食用油：
适量
香油：
适量
盐：
适量
干红椒：
适量
蒜末：
适量
鸡精：
适量
1
香椿摘净，去掉老根儿部分洗净备用
2
锅中放入清水，加入一小勺盐和食用油
3
水开后下入香椿苗，焯至变色
4
控出水份后冲凉水让香椿苗冷却
5
将香椿放入盘子内，加入蒜末、盐、鸡精拌匀
6
另起一锅，用香油爆香干红椒段后淋到香椿上，拌匀即可
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