黄焖鸡
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来源:互联网
Tip:切记焖鸡时清水不可一次加太多,少量多次
青椒:
适量
红椒:
适量
黄椒:
适量
鸡肉:
适量
郫县豆瓣:
适量
油:
适量
盐:
适量
1
将彩椒们洗净,切成大块大块
2
将鸡肉洗净切好准备着
3
放油入锅烧热,舀一两勺郫县豆瓣进去,炒一小会儿
4
放入鸡肉,翻转几下,趋入一点清水,不可太多,烧一烧焖一焖,快干了再次趋入一点清水,反复几次
5
等鸡肉快熟了就加入彩椒,炒一炒,若觉得淡可加入少量盐(郫县豆瓣本身就有咸味),都熟了就起锅装盘
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