猪肉蘑菇汤
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来源：互联网
Tip：如果五花肉不够肥，煸不出猪油的哦~可以另外加一点食用油；煸油的时候最好用中火，大火容易炸，小火太费时。
带皮五花肉：
适量
蘑菇：
适量
蒜：
适量
1
蘑菇、五花肉洗净切丁，蒜拍扁；记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放
2
五花肉较肥部分放入热锅，煸出猪油
3
将肉丁稍微炒一下至变色
4
放入蘑菇和蒜，拌匀
5
加清水一碗，大火煮开并持续煮5分钟左右，转小火煮20分钟左右
6
放盐，起锅，装盘。
7
享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧！
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