槐花麦饭
69937 阅读
0 评论
45 点赞
来源：互联网
Tip：1。面粉量估算，面粉要均匀粘在每个槐花上，但槐花又不相互粘连。 2。蒸的时间不可过长，不然水蒸气过多，让槐花饭成一大饼。
槐花：
适量
玉米面：
150g
白面：
50g
蒜：
5个
姜：
两个蒜头大小
盐：
3g
糖：
10g
味精：
2g
香醋：
15ml
芝麻油：
少许
辣椒油：
少许
1
槐花应该摘那种含苞待放的，香气最浓。
2
捋出槐花，清洗。
3
槐花洗净后，沥干水，湿润状态，拌入玉米面和白面。上锅蒸15分钟。
4
把蒜泥，姜末，香醋，盐，糖，味精，芝麻油，辣椒油，混合。浇入蒸好的槐花麦饭里，就可以开吃啦。
- 上一篇 > 槐花鸡蛋炒粉条（快手菜）
- 下一篇 > 槐花菠菜火腿饼———电饼铛版
相关推荐
-
-
-
-
-
【野菜季】槐花花椒芽麦饭【十斋日素食】
小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第十道：槐花花椒芽麦饭。偶觉得这么应景的饭应该叫春味麦饭。花椒芽是亮点，淡淡麦饭的味道一下子有了个性。槐花 15924 浏览