洋槐花鸡蛋饺子
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来源:互联网
洋槐花:
500g
鸡蛋:
10只
1
洋槐花洗干净,用水焯一下,捞出来,把水捏干,在砧板上稍微剁一下
2
鸡蛋打散备用
3
锅子烧热放适量的食用油,等油热了鸡蛋倒下去翻炒,最好炒嫩一点,然后把熟了的鸡蛋加入刚刚剁的洋槐花里加调料(根据自己的口味加),带一次性手套,把调料拌均匀,在拌调料的同时把成块的鸡蛋捏碎,到最后感觉洋槐花和鸡蛋就粘到一起了(如图)
4
最后就可以包饺子啦,包饺子手法网上有很多,就不用说了吧?
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