槐花饼
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来源：互联网
Tip：小麦面粉和玉米面1:1混合后口味更佳，具体比例可以根据个人口味调整
槐花：
100g
小麦面粉：
100g
鸡蛋：
两个
玉米面：
100g
盐：
适量
1
将摘来or买来的槐花摘好洗干净备用
2
放入适量面粉，推荐小麦面粉和玉米面1:1混合，加入玉米面后口感更佳。
3
放入鸡蛋，盐适量，充分搅拌均匀。
4
将搅拌均匀的槐花平摊到电饼档中（这里要赞一下电饼铛这个神器），没有电饼铛的话可以用锅代替。
5
待电饼铛的灯都灭了之后，就表明熟啦，熟的槐花饼是这样。
6
最后一步，摆盘后就可以开吃啦！
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