槐花饼

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Tip：小麦面粉和玉米面1:1混合后口味更佳，具体比例可以根据个人口味调整

槐花：

100g

小麦面粉：

100g

鸡蛋：

两个

玉米面：

100g

盐：

适量

1

将摘来or买来的槐花摘好洗干净备用

2

放入适量面粉，推荐小麦面粉和玉米面1:1混合，加入玉米面后口感更佳。

3

放入鸡蛋，盐适量，充分搅拌均匀。

4

将搅拌均匀的槐花平摊到电饼档中（这里要赞一下电饼铛这个神器），没有电饼铛的话可以用锅代替。

5

待电饼铛的灯都灭了之后，就表明熟啦，熟的槐花饼是这样。

6

最后一步，摆盘后就可以开吃啦！

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本文分类：槐花
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发布日期：2024-01-29 12:35:47
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