槐花麦饭
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来源:互联网
Tip:春天吃槐花的季节非常短暂。可以多买点,水汆过后,挤干冻在冰箱。
槐花:
500g
面粉:
若干
盐:
少许
1
挑拣槐花,尽量要没打开的花骨朵。
2
清洗槐花,并控水。
3
开水锅里窜一下,舀出,挤干水分,拌入面粉和盐。
4
放入蒸屉,上汽后蒸10-20分钟,根据量决定时间。
5
炒葱花,尽量焦胡点。再加入槐花饭,略炒一下即可。
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