西红柿炒鸡蛋豌豆

西红柿:
2个
鸡蛋:
2个
豌豆:
1小把
1
西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液
2
豌豆洗净后,放入沸水中焯一下捞出
3
锅烧热后,倒入油,将蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用
4
锅中留少许底油,倒入西红柿翻炒,加一小勺白糖
5
炒至西红柿出汤,倒入焯过的豌豆继续翻炒一会
6
倒入炒好鸡蛋,调入盐炒匀即可
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