春日豌豆牛油果青酱意面
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来源：互联网
豌豆：
80g
牛油果：
半个
罗勒叶：
松松抓一小把
柠檬汁：
5滴
盐：
适量
现磨胡椒：
适量
橄榄油（可选）：
1小勺
意面：
50-70g
1
煮一锅沸水，加一点盐，然后把豌豆倒入水中煮熟到软、面了，大概3-5分钟。 同时另取一锅，把水煮开后下意面，大概十分钟，煮到面足够软。
2
把煮熟的豌豆留出一大勺的量备用，剩下的和罗勒叶牛油果橄榄油一起加入料理机，再加柠檬汁、盐、胡椒一起打匀成泥状，酱就做好了。
3
等面煮好后，把多余的汤倒掉，在锅里加入做好的酱，拌匀后盛到盘里，倒上之前预留的豌豆做装饰即可。
- 本文分类：豌豆
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- 发布日期：2024-01-29 12:37:36
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