毛豆烧芋艿
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来源：互联网
Tip：前期准备还是蛮麻烦的，剥毛豆，蒸芋艿，煮毛豆米都要花时间
毛豆：
适量
芋艿：
适量
香葱：
适量
盐：
适量
油：
适量
白胡椒粉：
适量
水淀粉：
适量
1
芋艿洗净表皮泥沙，放入蒸锅大火蒸20分钟熟，放凉后去皮切块
2
将毛豆米放入沸水中煮5分钟至毛豆变熟
3
炒锅中注入油，大火加热至5成熟，下葱花
4
放入芋艿和毛豆翻炒，加入高汤水煮开，调入白胡椒粉和盐，最后淋入水淀粉勾芡
5
翻炒均匀即可出锅
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