松茸海鲜汤
17639 阅读
0 评论
11 点赞
来源：互联网
Tip：1.加入白贝后，熬煮过程中会有白泡沫产生，注意用汤勺瓢出来。 2.不需要加入任何味精或者鸡精等调味料，只用盐就可以完全展现出松茸和白贝的极致鲜美。
姬松茸：
25g
白贝：
1斤
玉米油：
少许
姜：
4-5片
盐：
少许
水：
1.5L
1
将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。
2
清洗白贝，要一粒粒刷干净哦。
3
松茸泡发后，将水份挤出，切段。切4-5片新鲜姜片。
4
大火，将炒锅烧热，倒入玉米油，稍热后，倒入姜片和松茸爆炒几分钟，出香味即可。
5
倒入泡过松茸的水，烧开后转小火，熬20-30分钟。
6
转大火，汤沸腾后，倒入洗好的白贝，白贝都开口后，煮上几分钟，加入盐调味，即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。
相关推荐
-
-
-
-
-
黄金蛋炒饭＋菌菇笨蛋汤
5.28是个好日子，还有一个月是儿子的生日，还有一周，儿子就要回家了，我的小太阳☀️。可是这一周下了两场雨?️，一场下了三天，一场下了四天，晒不到太阳，口腔溃疡，负面情绪像毒蘑菇一样一发而不可收拾。机智如我，用光芒四射的黄金蛋炒饭，煲一锅菌菇汤。天空中飘着雨，吃得还蛮阳光的。姬松茸 30633 浏览