荠菜团子
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来源：互联网
Tip：荠菜洗净
玉米面：
450克
豆面：
90克
泡打粉：
2克
酵母：
9克
荠菜：
适量
肉馅：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
香油：
适量
花生油：
适量
1
准备材料
2
酵母用温水和匀
3
豆面和玉米面混合
4
加入泡打粉
5
慢慢和匀
6
和好的面盖上湿布或盖子饧二十分钟
7
荠菜洗净
8
焯水
9
冷水投凉
10
攥干水份
11
切成细丁
12
葱姜切末，肉馅加入调料，拌匀腌制十五分钟。
13
加入香油，调好的肉馅腌制二十分钟。
14
加入荠菜丁
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馅料准备好了
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开始包团子
17
肉馅要适量，不要过多，露馅喽！
18
小山包
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做好的团子覆盖湿布，否则会干。
20
上屉
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放入蒸锅中，蒸帘抹上食用油，凉水，中火或者中小火，开锅后再蒸20分钟就可以了，如果包的比较大就再再延长5~10分钟
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菜团子出锅
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金灿灿真漂亮
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开动吧
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