橙子酱

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橙子：

6只

冰糖：

适量

1

先用盐搓洗，外面市场可能在果皮上打蜡。削三只橙皮，白肉尽可能少留。

2

切丝，撒盐，和匀放1小时。一小时后再用清水洗净。放清水，用中火煮10分钟，去苦味。

3

拨橙肉，外面薄衣尽可能拨净。

4

冰糖+橙肉+橙皮，小火熬至凝稠状，期间要经常搅拌，防止粘底。

5

完毕。

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本文分类：橙
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发布日期：2024-01-29 12:06:04
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