橙子酱

橙子:
6只
冰糖:
适量
1
先用盐搓洗,外面市场可能在果皮上打蜡。 削三只橙皮,白肉尽可能少留。
2
切丝,撒盐,和匀放1小时。 一小时后再用清水洗净。放清水,用中火煮10分钟,去苦味。
3
拨橙肉,外面薄衣尽可能拨净。
4
冰糖+橙肉+橙皮,小火熬至凝稠状,期间要经常搅拌,防止粘底。
5
完毕。
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  • 发布日期:2024-01-29 12:06:04
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