鸡蛋虾皮馅儿饼
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来源：互联网
鸡蛋：
5个
虾皮：
一手抓
面粉：
200克
1
不沾手，直接面粉淋水（水龙头很小水量），同时用筷子按照一个方向搅动
2
越来越起筋，很累！但是这样做的皮子会很韧
3
基本光了就放到案板，撒面粉，继续揉到光面
4
鸡蛋虾皮馅儿，炒干燥些会更香
5
擀皮子，像包大包子一样捏口，然后一拍！按平、整形成饱满圆馅饼
6
饼铛选择“馅饼”，哒哒～很好吃的馅饼出锅
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