虾皮蒸蛋

Tip:1、鸡蛋跟水的比例是1:1.5。 2、把碗盖住来蒸鸡蛋没那么容易老,而且透明的盖子容易看到鸡蛋的情况。
虾皮:
适量
鸡蛋:
2个
1
鸡蛋打进碗中,放油,盐,水一起把鸡蛋打散,然后加入虾皮。
2
用保鲜膜或者透明的煲盖把碗盖好,放入锅中大火蒸10分钟即可。
  • 本文分类:虾皮
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  • 发布日期:2024-01-29 09:28:32
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