巧克力草莓
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来源:互联网
Tip:如果有闲心的话,可以再融化一点白巧克力(或者用糖粉加点儿水,做成糊糊),然后用牙签蘸着来画眼睛和嘴巴。
草莓:
8个
黑巧克力:
适量
1
草莓8个,洗净去蒂,擦干水分备用。往可以用于微波炉的碗里抓一把特浓黑巧克力(或者把大块黑巧克力切碎也可),放入微波炉,转2分钟左右,取出,用勺子搅匀―――请注意根据微波炉的功率适当调整时间,只要把巧克力完全融化即成
2
用勺子把巧克力浆抹在草莓上―――我化的巧克力少,如果用蘸的方法的话,很难把草莓周圈都蘸匀,所以就用勺子抹,而且我觉得用勺子抹更方便
3
放入冰箱冷藏,至巧克力凝固即可
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要说颠覆,原因主要有二: 1/ 就是楼主在尝了一口之后,再次彻底颠覆了对黄油蛋糕的印象:-) 一般人尤其是我等亚洲人,都会偏爱戚风海绵之流的蛋糕体。以磅蛋糕为代表的黄油蛋糕胚难免会给人干涩坚硬的印象~ 虽然之前在阅读并尝试了众多改良版,实践了黄油蛋糕的操作要点,已经大大改观,但这一款…真是湿润绵密!尤其是趁热吃!(≧∇≦) 2/ 草莓这等白富美的水果,一般都会拿来不遗余力地作为糕点的装扮利器(☆_草莓 16958 浏览