百香果苹果酱
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来源:互联网
Tip:冰糖的量可以按苹果甜度适当增减,我的苹果比较甜,即使加入百香果和柠檬后果酱还是很甜,喜欢酸甜的应减少糖量。 自己做的果酱没有防腐剂,最好2周内吃完,所以一次不要做太多哦
苹果:
1个(约300g)
百香果:
1个
柠檬:
半个
水:
100g
冰糖:
50g
1

所有水果洗净
2

苹果削皮去核,切成小块; 锅中加水和冰糖,放入苹果块,挤上柠檬汁,开大火煮
3

开锅后转中小火,待苹果煮软后,用搅拌机搅拌成糊状
4

水分减少后加入百香果(去皮,留种和肉)
5

继续小火熬煮,呈酱状后关火
6

消毒玻璃瓶,装入果酱
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