英式蜂蜜草莓松饼Pancake
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Tip：1.草莓可换成其他水果，自由发挥啦~ 2.一定要醒发，否则牛奶与面粉没有充分融合，做出来里面气泡很严重就不好吃了 3.蜂蜜最好不要用白砂糖替代，加了蜂蜜的松饼香味超级好，口感厚实哦 4.最后淋的蜂蜜也可换成糖粉，巧克力酱，打发奶油，自由发挥~
低筋面粉（普通面粉也可以））：
一杯
泡打粉：
3克
牛奶：
一杯
全蛋：
一个
橄榄油：
一勺
蜂蜜：
一勺
草莓：
数颗
盐：
1克
1
面粉中加入盐、泡打粉，过筛
2
加入鸡蛋，蜂蜜一勺，拌匀
3
拌到没有明显颗粒的粘稠状，加入牛奶和橄榄油，拌匀
4
拌匀后的状态是滴落后过一两秒才消失的程度，然后放在一边醒发20分钟
5
热起平底锅，加入一小勺橄榄油，烧到5成热，调到中小火
6
面糊勺到平底锅里，自然流动成圆形，待表面出现小气泡，铲起，翻面，煎到表面棕黄色即可出锅~
7
一片一片叠起来，在最上面放上几颗鲜草莓，在淋上蜂蜜或者枫糖浆
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- 发布日期：2024-01-29 12:43:45
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