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桑葚冻芝士(4寸圆模量)
又到了桑葚的季节~ 小厨娘是一个迷恋紫色重度患者? 而桑葚这么健康又应时的好水果…不能错过。 现在已经是桑葚大卖的美好季节啦…又便宜… 别错过,每次我都会买几斤,除了拌酸奶吃当水果吃~ 一部分我会洗净之后放在冰冻格,做甜品的时候拿出来~ 就像树莓蓝莓一样它是颜值利器! 与此同时,很爱吃桑葚蛋糕,也会熬果酱抹面包泡水喝… 今天记下一个方子,我用的是四寸很小的活底模… 如果是6寸圆模请用量乘2… 内附桑葚 30807 浏览 -
桑葚果酿果酒/汁/酱
我们家的人都比较爱养身,所以桑葚酒,就成为我们家每年必酿的一款果酒。据说它有补血滋阴、益肝补肾、明目乌发等等之功效... 老家附近山上有成片的桑椹林,每年清明节,我们都会全家出动,去摘上百斤的桑椹,新鲜桑椹摘回来后,挤碎直接发酵(不加任何酒精),然后隔渣、过滤、沉淀、封存。 采用鲜榨桑葚原汁发酵酿制的桑葚酒,会呈现诱人的深宝石紫红色,晶亮透明,既有桑葚的浓郁香味,又有醇香的果酒香味,估桑葚 61061 浏览