桑葚果酱

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Tip：切记?，一定要不粘锅，而且过程中要不停地翻炒，要是喜欢糜一点就翻用力些，喜欢颗粒状的，就轻点咯?～个人觉得最后收汁不要收得太干?，放凉之后会很粘稠，要泡水的话有些汤汁兑更好呢～??

桑葚：

2kg

冰糖：

半斤

柠檬：

1个

不粘锅：

1把

桑葚洗净?，因为是邻居家阿姨送的，没有农药?，但有一些爬来爬去的小虫儿，看着害怕?，所以洗了2遍之后还再加盐粉泡了半个小时！！

桑果晾干☀（个人觉得其实不晾也没关系，反正在锅里煮很快就蒸发了），凉锅下！！

冰糖?在桑果煮开后放，先放一半

桑果煮开后放冰糖，调小火熬半个小时⏱，中间要不断翻动，以防粘锅，所以这个时候才明白不粘锅的重要性！

熬到桑果已经很软，汤汁剩下一半时，把剩下的冰糖加入，并加入一个柠檬汁?，去籽很重要！

熬制汤汁到粘稠不多时，大火收汁！！

汤汁收完，关火，放凉，准备装罐?～

先搞点试试，解解馋！！嗯嗯，酸酸甜甜好好吃～??