蒜苔炒肉
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来源：互联网
Tip：因家人不喜欢蒜苔的辣味，所以先煸炒蒜苔，炒久些会减少蒜苔的辣味，肉丝因焯过，后放亦不影响口感
蒜苔：
250g
瘦猪肉：
100g
酱油：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
蒜苔洗净，切小段
2
瘦猪肉切丝，沸水焯一下，沥净水
3
油烧热，倒入蒜苔，煸炒
4
中火煸炒蒜苔3分钟左右，待蒜苔有些发皱，放入肉丝，肉丝充分接触油后，加酱油，盐
5
香喷喷的蒜苔炒肉出锅
