酱肉小炒
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来源：互联网
Tip：酱肉也可以用腌肉、火腿代替，不过还是要少吃的好
酱肉：
一块
青椒：
一个
笋：
一根
菱角：
10个左右
油：
适量
糖：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
1
笋、青椒、酱肉切片备用，菱角去壳对切备用
2
先把笋下锅煸炒，后倒入酱肉片、菱角和青椒翻炒
3
倒入料酒滚煮（可以不放水，用料酒代替），加入一点糖，如果酱肉够咸就不用放盐或酱油了，大火收汁即可出锅
