葡萄酱
61931 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
Tip：皮中含有大量花青素，要充分利用 糖的量根据葡萄多少自行调节 最后的酱要比平时吃的稍稀一些，凉了后会变得稠的
葡萄：
适量
柠檬汁：
适量
冰糖：
适量
1
葡萄用面粉揉搓浸泡
2
冲洗干净
3
剥下皮待用
4
去籽
5
皮放水里煮
6
颜色到了水里，皮变浅了就捞起
7
水中加入葡萄肉，柠檬汁，冰糖，开始慢慢熬制吧
8
表面会有浮末，捞去，可使果酱清澈
9
到浓稠后关火
10
稍凉装瓶
