葡萄酱

Tip:皮中含有大量花青素,要充分利用 糖的量根据葡萄多少自行调节 最后的酱要比平时吃的稍稀一些,凉了后会变得稠的
葡萄:
适量
柠檬汁:
适量
冰糖:
适量
1
葡萄用面粉揉搓浸泡
2
冲洗干净
3
剥下皮待用
4
去籽
5
皮放水里煮
6
颜色到了水里,皮变浅了就捞起
7
水中加入葡萄肉,柠檬汁,冰糖,开始慢慢熬制吧
8
表面会有浮末,捞去,可使果酱清澈
9
到浓稠后关火
10
稍凉装瓶
  • 本文分类:葡萄
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  • 发布日期:2024-01-29 12:50:32
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