柚子皮糖

Tip:糖一定要多放 发现少了可以继续加 千万别认为蜂蜜可以替代糖 ✋
柚子皮:
一个完整柚子皮
白糖:
200g
1
柚子皮白色馕尽量削除
2
用刷子把皮表面刷干净 然后切成细丝
3
用盐水泡 个人建议干脆泡一晚上 此步骤是为了杀菌 所以盐可以使劲放
4
再用开水冲泡 反复两次 每次都要等水凉 然后用力挤干 这是为了祛除皮的苦味
5
开水冲泡后挤干 水都是这个颜色 说明苦味正在祛除
6
没有图了,广告下吧。 干锅烧热 下柚子皮不停翻炒 水份差不多干以后 放糖 大方一点放 不停翻炒 慢慢变白就是可以了
7
警惕 这张图就是我放糖之后 加了一勺蜂蜜的下场 兑点水就成了蜂蜜柚子茶
  • 本文分类:柚子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:91111 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:53:03
  • 本文链接:柚子皮糖
相关推荐