茭白青椒炒肉丝
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来源：互联网
茭白：
四个
青椒：
两个
猪里脊肉：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
老抽：
适量
水：
适量
鸡精：
适量
胡椒粉：
适量
1
茭白四个切成细丝，青椒两个切丝，猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀
2
煎锅倒适量的油，大火烧热，下入肉丝扒熟
3
将扒熟的肉丝盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后，下入青椒与茭白丝翻炒
4
炒至茭白变得稍软时，加一勺半盐，再炒至茭白出水，倒入肉丝，加适量鸡精、胡椒粉调味，然后加少量水翻炒均匀即可出锅了
