茭白丝青椒丝炒肉丝
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来源：互联网
Tip：此菜色泽清爽分明，口感糯嫩。
茭白：
二根
青椒：
一只
肉丝：
少许
盐：
适量
高汤精：
适量
麻油：
适量
大蒜：
一瓣
1
茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2
锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出
3
余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖
4
最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了
