黑木耳茭白炒肉丝

Tip:也可以放入胡萝卜丝一起炒。 爱吃其他口味的可以不放生抽,改放榨菜丝味道也非常好
茭白:
一个半
黑木耳:
3朵
青葱:
3-4根
瘦肉:
一小块
生抽:
适量
糖:
少许
1
黑木耳泡发切丝,肉切丝,茭白切丝,青葱切丝(葱白跟葱绿分开)
2
起油锅,放入葱白,随后放肉丝炒至变色
3
放入茭白与黑木耳丝大火翻炒
4
炒至茭白变软,调入适量生抽,一点点糖提味儿
5
葱绿部分此刻投入,迅速翻炒几下,出锅
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