茭白蛋汤
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来源：互联网
Tip：茭白，肉丁，鸡蛋以及水都是由自己发挥的，视人数情况而定。
茭白：
适量
猪肉丁：
适量
鸡蛋：
适量
葱末：
适量
料酒：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
1
把茭白洗净切成丝，猪肉洗净切成肉丁，鸡蛋打散
2
锅里放油，放入肉丁翻炒一会，再肉丁变色后加入茭白翻炒，同时加入一点料酒，等到茭白快炒熟时，加入水
3
煮沸后加入蛋液，搅拌，放入葱末，调味即可
