培根毛豆炒茭白
16649 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
茭白：
1根
培根：
适量
毛豆：
适量
色拉油：
少许
食盐：
少许
姜：
3片
生抽：
少许
1
培根切成长2厘米，宽2厘米的小块
2
茭白剥去绿色外皮，削去老皮
3
茭白切成1厘米见方的丁
4
姜（三片）切成末
5
锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油
6
小火将姜末炒香
7
放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲
8
放入茭白，翻炒至茭白表面微黄
9
放入毛豆，继续中火翻炒2分钟
10
加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好
相关推荐
-
-
-
-
茭白的三种吃法｜美食台
茭白是江南水八仙之一，古时有“水中参”美誉。春季正值茭白当造，嘉宾老白用三种方法做茭白的三种做法，虾酱炒茭白丝，油焖茭白块，以及清蒸，都能在15分钟内就完成。甘甜脆嫩的清蒸；饱满可口的油焖及香鲜味美的虾酱炒，各有滋味。茭白 53198 浏览 -