茭白烧肉
29491 阅读
0 评论
41 点赞
来源:互联网
茭白:
4根
猪肉:
若干(五花肉最佳)
红椒:
1个
葱姜蒜末:
适量
孜然粉:
适量
1
茭白切滚刀,红椒切菱形,猪肉切块,葱切段,姜蒜切末。
2
起锅热油,倒入猪肉翻炒至变色烹入料酒 ,下葱白姜蒜末爆香。
3
倒入茭白,滴少许酱油翻炒均匀,加水(菜量二分之一即可),大火烧开,转中火。
4
待汤差不多收得差不多了,倒入红椒翻炒,加盐,鸡精,及少许孜然粉调味,出锅。
相关推荐
-
茭白的三种吃法|美食台
茭白是江南水八仙之一,古时有“水中参”美誉。春季正值茭白当造,嘉宾老白用三种方法做茭白的三种做法,虾酱炒茭白丝,油焖茭白块,以及清蒸,都能在15分钟内就完成。甘甜脆嫩的清蒸;饱满可口的油焖及香鲜味美的虾酱炒,各有滋味。茭白 53198 浏览