翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
66474 阅读
0 评论
10 点赞
来源：互联网
白巧克力：
440g
淡奶油：
150ml
香草精：
5ml
盐：
一小撮
1
将淡奶油倒入深口平底锅中加热至马上要沸腾关火，倒入白巧克力中，静置30秒后开始搅拌。如果仍有大的结块，可以用微波炉，每次加热10秒取出搅拌，直至巧克力融化，顺滑。
2
将白巧克力酱静置一晚，或铺在耐热的透明袋子中，平铺放凉过夜。
3
将白巧克力酱倒入搅拌碗，用电动搅拌器搅拌均匀，加入香草精和盐，高速拌至顺滑即可。
- 本文分类：奶油霜
- 本文标签：
- 浏览次数：66474 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:06:08
- 本文链接：翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
相关推荐
-
-
-
-
爱心蛋糕：Part2. 草莓奶油霜strawberry butter cream
这个蛋糕的食谱主要分为三个部分，巧克力雪纺蛋糕chocolate chiffon cake、草莓奶油酱strawberry butter cream、和渐变裱花+巧克力甘纳许制作方法，做法绝对比你想象中的要简单。草莓奶油酱strawberry butter cream的做法十分简单，就是在普通的butter cream中加入strawberry sauce，之所以不直接加入草莓果酱是因为butte奶油霜 12255 浏览 -