毛豆炒蟹

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蟹（蟹黄）：

3只

毛豆：

适量

海鲜酱(海天牌)：

适量

干淀粉（加水勾芡）：

适量

姜丝，葱花：

适量

生抽，料酒，老抽：

适量

1

蟹(牙刷)处理，一切二(中间)，粘淀粉，油5分热，油炸金黄色➕葱姜➕热水（抹过蟹）

2

➕海鲜酱1勺➕1勺生抽➕1勺料酒➕2勺盐➕少许糖➕1勺老抽➕毛豆

3

大火煮汁到少许，淀粉水➕收汁

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本文分类：蟹黄
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发布日期：2024-01-29 09:30:50
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