毛豆炒蟹

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蟹（蟹黄）：
3只
毛豆：
适量
海鲜酱(海天牌)：
适量
干淀粉（加水勾芡）：
适量
姜丝，葱花：
适量
生抽，料酒，老抽：
适量
1
蟹(牙刷)处理，一切二(中间)，粘淀粉，油5分热，油炸金黄色➕葱姜➕热水（抹过蟹）
2
➕海鲜酱1勺➕1勺生抽➕1勺料酒➕2勺盐➕少许糖➕1勺老抽➕毛豆
3
大火煮汁到少许，淀粉水➕收汁
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  • 本文分类：蟹黄
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  • 发布日期：2024-01-29 09:30:50
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