蟹黄豆腐

Tip:这道菜在家自己弄绝对是货真价实,有客人来也是很体面的一道菜。
豆腐:
一块
葱.生姜:
适量
料酒:
一勺
盐:
适量
油.麻油:
适量
淀粉:
一小勺
1
豆腐一块
2
改刀切小块,放小锅内用盐水煮一下,水开即可。
3
锅中放油,爆香葱姜未。
4
取两勺蟹黄酱继续煸炒,加点料酒,放一小碗水。
5
倒入焯过水的豆腐。放点盐。
6
大火烧开,水逐渐少了,不断翻炒不要结底了。
7
淋上薄淀粉。
8
出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:31:01
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