咖喱牛肉丸

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Tip：咖喱牛肉丸虽然好吃，但患有胃炎、溃疡的朋友应少吃一些，毕竟它对胃有一定的刺激作用。

牛肉肉末：

750克

咖喱粉：

2大勺

盐：

半小勺

牛骨高汤：

适量

胡萝卜：

一根

蒜薹：

一小把

香叶：

适量

胡椒粉：

适量

1

牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用

2

准备胡萝卜根，蒜薹一小把

3

煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟

4

用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面

5

改文火煲制15分钟，就可以了

6

喝的时候可以根据个人口味加适量的香叶或胡椒粉

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本文分类：咖喱
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发布日期：2024-01-29 13:14:08
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